バツイチシングルマザーの陽子役には、昨年主演映画が２本公開され、ゴールデン帯連続ドラマ「噂の女」も好評を博し、バラエティでも大活躍中の足立梨花。宇都宮で実際に餃子作りのレクチャーを受け撮影に臨んだ。相手役を務めるのは、東海地方を中心とした活動から、一昨年の日本レコード大賞＜新人賞＞受賞、昨年には日本武道館でのワンマンライブを大成功させ、大ブレイク中のエンターテイメント集団「BOYS AND MEN」の田村侑久。監督は、小説家・劇作家・演出家・作詞家としてもマルチに活躍し、2016、年公開『クハナ！』につづき、本作が２作目の監督作品となる秦建日子。『アンフェア』の原作、『HERO』『救命病棟24時』『ドラゴン桜』『そして誰もいなくなった』など数々の大ヒットドラマの脚本を手がけてきた秦自身が、餃子という誰でも馴染みのある食べ物を通じて地方を、日本を明るく元気にするべく、完全オリジナルとなる本作の脚本も手掛けた。